La Dame du Vin

Oggi introduciamo un nuovo autore su champagneblog.net, la Dame du Vin, donna di grande competenza e passione. Lascio spazio alle sue parole …

Dietro la Dame si cela una donna che ha tanti interessi e tante passioni. Una delle piu’ importanti è sicuramente l’amore per il vino, in tutte le sue espressioni, in tutti i suoi colori e le sue intensità.

Senza scomodare il mio diploma AIS, ottenuto diversi anni fa, e tutti i Master di specializzazione sui vini francesi, soprattutto sugli champagnes, e le serate di docenza per la Scuola Europea Sommelier, posso senza dubbio dire che amo circumnavigare questo mondo enologico con curiosità, intelligenza, passione, emozione, sempre alla ricerca del vino “più’ buono”….vino che non trovero’ mai.

Vorrei che la mia passione fosse condivisa da tante persone e, in questo viaggio nel gusto, vorrei trovare dei compagni che sappiano cogliere il meglio e il piacere anche in una bottiglia di vino.

E allora…Santé!

La Dame du Vin

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