Pol Roger Rosé 2006

Questo Champagne Pol Roger Rosé Vintage 2006 è l’unico rosé prodotto da Pol Roger. Prodotto per assemblaggio con il 50% di Pinot Nero, 35% di Chardonnay e un 15% di Vino rosso e con un dosaggio di 10 g/L. E’ uno champagne di una certa struttura, leggermente tannico nel finale. Si presenta rosa salmone con riflessi arancione, il perlage è finissimo.
Avvolge il naso con profumo di fragoline di bosco e mandarino, in bocca frutti rossi acerbi e un lungo finale agli agrumi. Piacevole da bere da solo è abbinabile a una buona varietà di pietanze non troppo speziate o saporite. Una proposta alternativa: abbinatelo con la pizza margherita. Giudizio: Molto buono 89/100

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